La gestión de inventarios es el conjunto de procesos que tienen como objetivo garantizar el suministro, almacenamiento y accesibilidad a los bienes que requiere para la venta, consumo o producción. La gestión eficiente implica obtener los mejores resultados con el menor gasto posible.
El stock óptimo es uno de los valores que se deben manejar al gestionar los inventarios, indica en qué momento y cantidad se deben reponer las existencias.